アメブロで料理ブログを気軽に始めてみて、
我が家の食事を写真に残すと改めて貧相なことが判明(;´・ω・)

「食に投資する!」を今後の目標に掲げたななは、献立を少しでも充実させることが第一ミッション!

ハンバーグの手作り。とか高度な技は後回しね。
だから~。いつかはやりますよ~。ハンバーグの手作り~。

大丈夫か??

 

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楽天レシピの「栄養士監修献立」御用達♪ 少しずつ栄養アップ

最初は「検索」で調べました。

例えば「親子丼 献立」と検索して調べていたら、楽天レシピの献立がありました。

ななは楽天レシピの献立が作りやすくて、即お気に入りにIN♪

 

ななのような料理初心者級でも作りやすいし、

「簡単」「節約」「ボリューム」献立の3つに分かれていて、さほど料理がキライじゃなければ、親子丼一つから色んな献立ができるの~♪

 

献立の具体例を一部ご紹介♪ どれなら作れるかな~~??

親子丼を例にとったので、親子丼バージョンで行きます(人”▽`)

 

まずは簡単献立バージョン

簡単親子丼献立

楽天レシピより引用

は?大学芋とか作り方わからんけど!という時もご安心あれ♪

赤いまるで囲ったところをクリックするときちんと作り方が書いてあります♪

 

「炊飯器で簡単!大学芋」クリック♪

炊飯器で簡単!大学芋
炊飯器で簡単!大学芋

料理名:大学芋
作者:Billie777

■材料(3~4人分)
さつまいも / 1・2
砂糖 / 大5
醤油 / 小1/2
ごま・油 / 適量
水 / 大4

■レシピを考えた人のコメント
炊飯器に任せたら、こどものお世話だってお昼寝だってできちゃいます。あげないしヘルシー

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材料、作り方もしっかり書いてあるので、

「これなら自分で作れる♪」と思う献立をチョイスしちゃおう♪

 

ちなみに節約献立バージョン

親子丼節約献立

副菜にもやしを使用しているのがお財布にも嬉しいね♪

 

楽天レシピの献立を参考にななが実際作った親子丼献立です♪

親子丼献立

いや。まず親子丼が親子丼っぽく見えないから何とかして。というのは、次の課題ってことでいってみよ~~!!

この日にパワーアップしたのは副菜の「レンジで簡単!鉄分いっぱい!ひじきの胡麻和え」です♪「レンジで」とありますが、ななはゆでました。

ゆでてもおいしかったよ♪

 

↓作り方です↓

レンジで簡単!鉄分いっぱい!ひじきの胡麻和え
レンジで簡単!鉄分いっぱい!ひじきの胡麻和え

料理名:レンジで簡単!鉄分いっぱい!ひじきの胡麻和え
作者:献立こばち

■材料(2〜3人分)
乾燥ひじき / 10g
◆にんじん / 1/6程度
◆小松菜 / 3株程度
◆えのき / 1/3袋程度
◎すりごま / 大さじ2
◎醤油 / 大さじ1
◎砂糖 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
材料を全てレンジで加熱して、合わせるだけ!
小鉢・お弁当に、栄養満点で彩りも綺麗な一品です。

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水菜で作りました。実際の「鉄分いっぱい!ひじきの胡麻和え」

鉄分たっぷり野菜和え

うまくできたよ~~♪

水菜失敗したかな?ちょっと噛みづらいな。と思ったけれど、歯が丈夫なオトコ2人はおいしいと完食☆彡

料理初心者級のななでも一発で決まりました( *´艸`)

でも、ほうれん草や小松菜のほうがななは好きなので、今度はそちらで作ろっと♪

 

以前は親子丼といえば「ほうれん草か小松菜のおひたしオンリー」だった副菜が、
今後はレパートリーが増えそうだよ~(人”▽`)

 

その前に親子丼を親子丼らしく作れってか?ww

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